截至4月10日，沪深两市共有39家食品饮料上市公司发布2023年业绩报告。

《证券日报》记者通过东方财富Choice数据统计，上述39家公司2023年的营业总收入合计为3938.42亿元，同比增长7.54%；归属于上市公司股东的净利润合计为993.13亿元，同比增长18.8%。

从营业总收入增幅看，39家公司中，有27家公司营业总收入实现了同比增长，17家公司营业总收入增幅超过10%，其中，桂发祥的营业总收入增幅最大，达到113.19%。从营业总收入规模看，超过百亿元的公司仅有6家，其中，贵州茅台报告期内营业总收入过千亿元，达1505.6亿元。

桂发祥表示，2023年以来，公司精准把握消费及旅游市场复苏机遇，全面优化渠道布局、产品结构以及品牌推广策略，成功实现全年业绩大幅增长。

从净利润增幅看，39家公司中，有29家公司实现了净利润同比增长，23家公司净利润增幅超过10%，其中，金枫酒业、惠发食品、维维股份、煌上煌、桂发祥、中炬高科等6家公司净利润增幅超过100%，金枫酒业的净利润增幅达到1927.49%。从净利润规模看，39家公司中，有7家公司的净利润在12亿元至50亿元区间，贵州茅台的净利润达到747.34亿元。

值得一提的是，作为“白酒一哥”的贵州茅台，2023年表现出了较强的盈利能力，营业总收入、净利润分别同比增长18.04%、18.20%，其净利润占39家公司净利润总额的75.25%。

经营活动现金流量净额直接反映了企业的经营状况，是评估企业健康程度的重要指标。《证券日报》记者梳理发现，上述39家公司2023年经营活动产生的现金流量净额合计为922.35亿元，而2022年同期为678.24亿元，有27家公司经营活动产生的现金流量净额实现同比增长。

具体来看，2023年，贵州茅台、双汇发展、重庆啤酒、青岛啤酒、汤臣倍健、安琪酵母、广州酒家等7家上市公司经营活动产生的现金流量净额超10亿元。另外，*ST莫高、有友食品、金枫酒业等3家公司经营活动产生的现金流量净额为负。

对于食品饮料行业去年的整体表现，前海开源基金首席经济学家杨德龙对《证券日报》记者表示，在经济转型的过程中，消费赛道虽然增速没有那么高，但是品牌消费品的需求依然较大，且具有抗风险、穿越经济周期的能力，白酒、饮料等行业依然具备持续增长的机会。