“明前茶，贵如金”，头茬茶叶更是消费市场的热门。3月25日，北京商报记者了解到，不少茶叶品牌已收到来自消费者的大量预订，头茬明前西湖龙井已被预订一空，为了保证茶叶及时上市，茶企抓紧时间采制，连夜运抵北京。茶饮市场也围绕春茶上市推出了新品及活动。分析指出，由于今年产区天气回温较慢，明前茶的上市时间有所延后，随着天气逐渐变暖、产量增大，茶叶市场的价格、供应将趋于稳定。

记者走访北京茶叶市场及品牌门店了解到，清明时节到来之前，明前茶已吸引了大批消费者前来采购，不少品牌的明前茶需提前预订。

在茶叶批发市场马连道茶城，北京商报记者看到，消费者辗转在不同门店之间进行挑选，其中，明前茶是不少消费者采购的重点。“最近来买茶叶的大部分都是来找明前茶”，据商家介绍，目前，不同产地的明前茶已陆续上市。他还告诉记者，由于今年天气相对冷一些，叶芽生长慢，今年明前茶的价格相比往年有所上涨，涨幅约为5%。

据吴裕泰相关负责人介绍，“今年明前西湖龙井茶的预订量较去年大幅增长，首批茶叶已被提前一个月预订一空”。为了保证茶叶及时上市，吴裕泰甚至连夜将首批茶叶运往北京，将在线下门店及线上微商城同步上架。在张一元门店，西湖龙井分三个价位，据店员透露，由于数量有限，价位最高的那档茶叶已预订得差不多了。

明前茶的上市背后是茶企繁忙的前期准备。3月20日，明前西湖龙井绿茶正式开采，各个茶村、茶园热闹非凡。采茶、摊青、杀青、回潮、干燥……

除却前期采制的过程，茶企、品牌也在通过更丰富的玩法打开消费市场。据介绍，吴裕泰成立绿茶子品牌“春和景茗”，还推出了5克起售的新规格。今年春茶季期间吴裕泰将在京津冀三地门店同步打造“春和景茗古今话茶”沉浸式体验活动，将门店装扮成春日茶园的景致；在张一元门店预订头茬绿茶，可获得莲花香雪、白牡丹等赠品；在八马茶叶官方小程序预订相关绿茶产品，将获赠茶杯等。

与此同时，对于茶饮品牌来说，春茶季是不可错过的创新契机。北京商报记者查看各茶饮品牌订单小程序看到，多家茶饮推出了结合明前春茶进行创新的新品。品牌茉莉奶白推出醒春套餐，采用桂花龙井作为茶底，目前，该款产品在部分门店已售罄。喜茶则联合中国茶叶流通协会、国家地理等举办“阿喜旅行纪”活动，邀请消费者到茶园进行体验。

茶企、茶饮品牌的创新，对于茶叶市场的发展具有积极的影响。战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪在接受北京商报记者采访时表示，上述品牌的创新、联动，进一步丰富了茶叶市场的品牌线，为消费者提供了更多元化的选择，“同时，这也有助于提升品牌的市场竞争力，拓展茶叶的消费群体”。

随着人们对“喝茶”习惯的认知变化，绿茶的市场接受度与欢迎度逐渐水涨船高。浙大城市学院文化创意研究所秘书长林先平表示，随着人们对健康的重视，饮用绿茶的群体在不断扩大，同时，绿茶特别是珍贵的明前茶作为商务、送礼的选择越来越受到重视，这对茶企、品牌来说是机会也是挑战。

詹军豪也表示，随着消费者对于高品质茶叶的需求日益增长，明前茶作为春季优质茶叶的代表，其市场价格有望稳中有升，预计销量也会有所增长。